Tính thương nòi của người Việt qua việc ứng xử với thực phẩm

[TienTanVHHK16B]

Đề tài và bài làm tương đối ok em chỉ góp ý là cặp đối lập nào mâu thuẫn thì mình đi sâu nghiên cứu cặp đó a ạh

Cảm ơn Quyên Su nhiều,

Mình sẽ lưu ý đề nghị của bạn.

Mến chào.
TT.

[Quyen 09]

Mình nghĩ bạn nên làm theo hướng "" văn hoá ứng xử với thực phẩm của người Việt hiện nay"", rồi từ đó mới xem là người Việt có tính thương nòi hay ko, và đc thể hiện như thế nào., nếu không thì nó thể hiện ntn

[TienTanVHHK16B]

Bài tập 2:
Định vi đối tượng NC và lập đề cương chi tiết cho đề tài

1. Định vị đối tượng
Chủ thể: Người Việt thông qua hành vi, thái độ trước thực phẩm tiêu dùng
Không gian: Sinh hoạt hàng ngày của người Việt
Thời gian: Hiện nay

2. Đề cương chi tiết

MỤC LỤC

Dẫn Nhập
1. Lý do chọn đề tài
2. Mục đích – ý nghĩa của nghiên cứu
3. Lịch sử vấn đề
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
5. Phương pháp nghiên cứu và nguồn tư liệu

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN
1.1. Cơ sở lý luận - Các khái niệm cơ bản
1.1.1. Nhận thức của con người về nguồn thực phẩm
1.1.2. Các khái niệm
1.2. Cơ sở thực tiễn
1.2.1. Điều kinh tế, xã hội, văn hóa của người Việt trong thời gian hiện tại
1.2.2. Các quan điểm, nhìn nhận về thực phẩm hàng hóa tiêu dùng hàng ngày

Chương 2: THÁI ĐỘ VÀ HÀNH XỬ CỦA NGƯỜI NUÔI TRỒNG - SẢN XUẤT THỰC PHẨM
2.1. Phương thức nuôi trồng - sản xuất
2.1.1. Nuôi trồng - sản xuất truyền thống
2.1.2. Nuôi trồng - sản xuất hiện đại
2.1.3. So sánh giữa Việt Nam và nước ngoài
2.2 Thái độ và cách hành xử

Chương 3: SỰ YÊU THƯƠNG CON NGƯỜI – GIỐNG NÒI VÀ NHỮNG TÌNH CẢM CỦA NGƯỜI VIỆT
3.1. Sự yêu thương con người
3.2. Yêu giống nòi
3.3. Nhìn nhận lại những giá trị về lòng yêu thương giống nòi của người Việt
3.4. Thế nào là cách hiểu đúng và hành động đúng để thể hiện sự yêu thương con người.

Kết Luận
Tài Liệu Tham Khảo

[TienTanVHHK16B]

Bài tập 1 (chỉnh sửa)
Đề tài: "Từ thực phẩm đến tính thương nòi của người Việt"-

1. Phân tích cấu trúc đề tài:
[Tính thương nòi]: Là cụm từ trung tâm;
Ứng xử (buôn bán, chế biến, tiêu thụ, công tác quản lý…) thực phẩm là những ngữ phụ sẽ bổ sung, làm rõ và phát triển đề tài.

2. Xác định đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu: Tính thương nòi của người Việt
- Phạm vi nghiên cứu: Trong cách hành xử qua việc buôn bán, chế biến thực phẩm
- Không gian: Trong người Việt

3. Lập sơ đồ

4. Các cặp đối lập cơ bản
Vô ý – cố ý;
- Tư duy ngắn hạn – tư duy dài hạn
- Lợi ích cộng đồng – lợi ích cá nhân
- Tính giá trị - Tính phi giá trị

5. Các vấn đề cần đi sâu nghiên cứu
­ Ứng xử của người buôn bán, chế biến sử dụng thực phẩm (có chất độc hại);
­ Công tác quản lý
­ Tinh thần thương yêu đồng loại;
­ Nhận thức của con người trước tác động (tiêu cực, tích cực) của chất kích thích tăng trưởng.

Bài tập 2 (chỉnh sửa)
Định vi đối tượng NC và lập đề cương chi tiết cho đề tài

1. Định vị đối tượng
Chủ thể: Người Việt thông qua hành vi, thái độ trước thực phẩm tiêu dùng
Không gian: Sinh hoạt hàng ngày của người Việt
Thời gian: Hiện nay

2. Đề cương chi tiết

MỤC LỤC
Dẫn Nhập
1. Lý do chọn đề tài
2. Mục đích – ý nghĩa của nghiên cứu
3. Lịch sử vấn đề
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
5. Phương pháp nghiên cứu và nguồn tư liệu

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN
1.1. Cơ sở lý luận - Các khái niệm cơ bản
1.1.1. Nhận thức của con người về nguồn thực phẩm
1.1.2. Các khái niệm
1.2. Cơ sở thực tiễn
1.2.1. Điều kinh tế, xã hội, văn hóa của người Việt trong thời gian hiện tại
1.2.2. Các quan điểm, nhìn nhận về thực phẩm hàng hóa tiêu dùng hàng ngày

Chương 2: THÁI ĐỘ VÀ HÀNH XỬ CỦA NGƯỜI BUÔN BÁN - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
2.1. Cách thức kinh doanh - buôn bán
2.1.1. Cách thức buôn bán truyền thống
2.1.2. Cách thức buôn bán hiện đại
2.1.3. So sánh hai cách thức
2.2. Cách thức chế biến
2.2.1. Cách thức chế biến thủ công
2.2.2. Cách thức chế biến công nghiệp

Chương 3: CÔNG TÁC QUẢN LÝ CỦA CƠ QUAN CHỨC NĂNG VÀ Ý THỨC CỘNG ĐỒNG
3.1. Sơ lược các quy định, luật pháp về kinh doanh, chế biến thực phẩm
3.2. Thực trạng công tác quản lý kinh doanh, chế biến thực phẩm
3.3. Ý thức của cộng đồng trong kinh doanh và chế biến thực phẩm

Kết Luận
Tài Liệu Tham Khảo

[TienTanVHHK16B]

BÀI TẬP 3:

1) Sưu tầm tài liệu:

Bài nghiên cứu - Sách


* Website:
- http://thethaovanhoa.vn/ban-doc-viet/xu ... 503302.htm
- http://antgct.cand.com.vn/Chuyen-de/Tra ... am-389251/
- http://www.msn.com/vi-vn/news/national/ ... ar-BBtg6yT
- http://dantri.com.vn/kinh-doanh/thuc-ph ... 233726.htm

2) Sử dụng Document map

[TienTanVHHK16B]

BÀI TẬP 4: Chọn một khái niệm cơ bản trong đề tài NC của mình để xây dựng định nghĩa

[Hiếu Thảo K17A]

đề tài này lạ đó anh

[TienTanVHHK16B]

Cảm ơn Hiếu Thảo nhiều,

Lu bu quá nên chưa hoàn thiện nội dung sau.
Thầy cũng chỉnh sửa nhiều lắm đó.

Tiến Tân.