Bài tập thực hành 2: Lập đề cương
Đề tài: HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DƯỢC LIỆU ĐÔNG Y CỦA NGƯỜI HOA Ở QUẬN 5 DƯỚI GÓC NHÌN VĂN HÓA
DẪN NHẬP
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
1.1 Cơ sở lý luận (truyền thống kinh doanh của người Hoa- Đông Bắc Á, văn hóa kinh doanh, văn hóa kinh doanh dược liệu đông y, các khái niệm liên quan đến dược liệu, đông y )
1.2 Cơ sở thực tiễn ( quá trình định cư của cộng đồng người Hoa ở quận 5; quá trình hình thành và phát triển của hoạt động kinh doanh dược liệu đông y- khu phố đông y Hải Thượng Lãn Ông )
CHƯƠNG 2: VĂN HÓA NHẬN THỨC VÀ VĂN HÓA TỔ CHỨC KINH DOANH DƯỢC LIỆU ĐÔNG Y CỦA NGƯỜI HOA
2.1 Văn hóa nhận thức ( truyền thống kinh doanh dược liệu của người Hoa )
2.2. Văn hóa tổ chức
2.2.1 Tổ chức kinh doanh theo địa bàn cư trú, theo nghề nghiệp, truyền thống cha truyền con nối.
2.2.2 Tầm quan trọng và ý nghĩa của chợ đầu mối dược liệu trong phân phối dược liệu đông y
CHƯƠNG 3: VĂN HÓA ỨNG XỬ TRONG KINH DOANH DƯỢC LIỆU CỦA NGƯỜI HOA Ở QUẬN 5
3.1 Văn hóa tiếp thị
3.2 Văn hóa ứng xử với khách hàng, đối tác
3.3 Văn hóa ứng xử với cộng đồng dân cư địa phương, với chính quyền địa phương ( có so sánh với người Hoa ở khu China Town – Singapore )
3.4 Tín ngưỡng trong kinh doanh dược liệu
3.5 Hướng bảo tồn và phát triển khu phố đông y Hải Thượng Lãn Ông ở quận 5 gắn với du lịch thành phố Hồ Chí Minh.
KẾT LUẬN