Vào đêm giao thừa, người Tây Ban Nha thường ăn 12 quả nho – mỗi tiếng chuông vang lên thì phải ăn một quả. Mỗi quả nho tượng trưng cho một điều may mắn của một tháng trong năm tới. Ở Madrid, Barcelona, và các thành phố khác của Tây Ban Nha, mọi người thường tụ tập ở những quảng trường chính để ăn nho cùng nhau.
2. Phỏng đoán năm mới
Truyền thống lâu đời ở Phần Lan là phỏng đoán năm mới của một người bằng cách thả những hộp lon đã được nung chảy vào một thùng nước, sau đó xem hình dáng của nó khi cứng lại. Nếu có hình một trái tim hay một chiếc nhẫn nghĩa là sẽ có đám cưới, hay một chuyến du lịch vào năm mới; Nếu có hình một con lợn thì đó là dấu hiệu của sự no đủ.
3. Đốt hình xua đuổi tà ma
Ở Panama, theo truyền thống, người ta thường mang các hình vẽ những người nổi tiếng đốt cháy để đón chào năm mới. Đó có thể là những nhân vật hay xuất hiện trên truyền hình hoặc các chính trị gia nổi tiếng.
Năm ngoái, hình ảnh của vận động viên nhận được huy chương vàng Olympic đầu tiên của Panama, Irving Aladin được đốt nhiều nhất. Họ tin rằng, điều đó sẽ giúp xua đuổi tà ma, những điều xấu trong năm cũ, để bắt đầu một năm mới suôn sẻ và không gặp bất cứ trở ngại nào.
4. Tục "xông đất" và đốt lửa
Tục xông đất không chỉ tồn tại ở Việt Nam mà còn ở Scotland. Trong suốt lễ Hogmanay (lễ hội mừng năm mới của người Scotland), người Scotland tin rằng, người nào đặt chân vào nhà mình đầu tiên sẽ là người mang theo may mắn vào nhà.
Người Scotland cũng đốt lửa. Hầu hết ở những ngôi làng nhỏ đánh cá của Stonehaven, những người đàn ông diễu hành qua các con phố cùng với những quả cầu lửa, biểu tượng cho mặt trời.
5. Ăn hoa quả hình tròn
Theo truyền thống, người Philippine thường ăn các loại quả hình tròn để cầu mong có được sự thịnh vượng trong năm mới; Nhiều gia đình ở Philippine thường bày rất nhiều loại trái cây có hình tròn trong bữa ăn tối đón năm mới.
Có những gia đình chỉ ăn đúng 12 quả có hình tròn vào nửa đêm với mong muốn thành công sẽ đến với họ trong 12 tháng của năm mới. Ngoài ra, vào ngày này ở Philippine, có nhiều người mặc những bộ quần áo có chấm hoa để cầu may mắn.
6. Bói duyên bằng gà trống
Trong lễ kỉ niệm mừng năm mới truyền thống của Belarus, những cô gái chưa chồng sẽ được chơi một số trò chơi đặc biệt để đoán xem ai sẽ là người kết hôn trong năm mới. Ví dụ, người ta sẽ đặt một đống hạt ngô trước chỗ đứng mỗi cô gái, và một con gà trống được thả ra. Con gà trống chạy đến đống ngô dưới chân người nào trước thì người đó được tin sẽ là người đầu tiên kết hôn trong năm tới.
Một trò chơi khác, một người phụ nữ đã kết hôn giấu những vật đặc biệt quanh nhà để cho những người bạn chưa kết hôn của mình đi tìm; Cô gái nào tìm ra bánh mì được tin là sẽ lấy một người đàn ông giàu có; Người nào tìm thấy một chiếc nhẫn sẽ là người cưới được một người chồng đẹp trai.
7. "Cuộc chiến Hồng Bạch"
Kể từ năm 1951, vào mỗi đêm giao thừa ở Nhật Bản mọi người sẽ được thưởng thức một chương trình ca nhạc nổi tiếng trên truyền hình (chương trình này cũng được phát đi trên một số kênh truyền hình của thế giới).
Chương trình ca nhạc này được gọi là “Kohaku Uta Gassen”, hay “Cuộc chiến Hồng Bạch”. Đây là một cuộc trình diễn gồm có hai đội: Đỏ (thành viên là nam giới) và Trắng (phụ nữ). Cả hai đội sẽ biểu diễn hết mình. Khán giả sẽ bầu và quyết định xem đội nào chiến thắng.
8. Nhảy từ trên ghế xuống để xua đuổi tà ma
Nhiều người Đan Mạch đón năm mới bằng cách vào nửa đêm, họ sẽ đứng lên ghế, sau đó nhảy xuống. Đây được xem là hành động xua đuổi tà ma và mang lại may mắn.
9. Ăn bảy bữa một ngày
Theo truyền thống, người Estonia sẽ cố gắng ăn bảy bữa trong ngày đầu năm mới. Họ tin rằng, đó là hành động đảm bảo sự no đủ trong năm mới. Nếu một người đàn ông ăn bảy bữa trong ngày đầu năm, thì người ta tin rằng anh ta sẽ có sức khỏe bằng bảy người đàn ông khác trong năm mới.
Bây giờ các bữa tiệc mừng năm mới có thể đã khác đi một chút, đặc biệt là các bữa tiệc ở thủ đô Tallinn – nhà nào cũng bày thật nhiều rượu cùng với nhiều loại thức ăn.
10. Đồ lót màu sáng
Ở Brazil, Ecuado, Bolivia và Venezuela, người nào mặc một bộ đồ lót đặc biệt nhất vào đêm giao thừa sẽ được xem là người gặp nhiều may mắn trong năm mới.
Ở những thành phố như Sao Paulo và La Paz, vài ngày trước năm mới, những người bán hàng rong bắt đầu diện những bộ đồ lót sáng màu. Những màu sắc phổ biến nhất là đỏ và vàng: Màu đỏ tượng trưng cho tình yêu, còn màu vàng cho tiền bạc
tưởng tiếng = giờ / hóa ra là tiếng chuông hả .