ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT:VĂN HÓA UỐNG RƯỢU CẦN CỦA NGƯỜI TÂY NGUYÊN
ĐỀ CƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CHUYÊN NGÀNH
ĐỀ TÀI:VĂN HÓA UỐNG RƯỢU CẦN CỦA NGƯỜI TÂY NGUYÊN
A. Phần mở đầu
1. Lý do chọn đề tài
Uống rượu cần là một nét văn hóa không thể thiếu trong các lễ hội của người Tây Nguyên.Sau mỗi vụ mùa,người đồng bào thường dùng các sản phẩm thu hoạch đựơc như gạo,sắn hoặc gạo nếp để chế biến các hũ rượu cần trong các buổi tiệc.
Rượu cần là một thứ rượu uống trực tiếp qua cần trúc.Rượu cần có từ bao giờ?chưa có tài liệu nào khẳng định:chỉ biết rằng rượu cần có từ rất lâu,nhiều dân tộc dùng rượu cần,nhưng cách làm cách thưởng thức như thế nào,mỗi dân tộc có cách thức riêng.Dĩ nhiên cũng là thứ rượu cần ấy nhưng uống thế nào cho có bài bản lại tạo ra không khí vui vẻ đầm ấm đó là vấn đề cần bàn đến
2. Mục đích
Qua chuyến đi thực tế ở Tây Nguyên,đi đến nhà rông,đến lễ hội bỏ mã của người dân nơi đây,tôi thấy rượu cần là không thể thiếu và văn hóa uống rượu cần cũng phong phú và đa dạng,để hiểu rõ hơn tôi quyết định chọn đề tài “văn hóa uống rượu cần của người Tây Nguyên”để đi vào nghiên cứu.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
văn hóa uống rượu cần của dân tộc Tây Nguyên
B. Phần thân bài
I. Giới thiệu về rượu cần
1. định nghĩa về rượu cần
2. nguyên liệu chế biến
3. cách làm
II. văn hóa uống rượu cần
1. dụng cụ uống rượu cần
2. cách thức uống
3. nét văn hóa uống rượu cần
III. Lên nhà rông thưởng thức rượu cần
C. Phần kết luận
ĐỀ TÀI:VĂN HÓA UỐNG RƯỢU CẦN CỦA NGƯỜI TÂY NGUYÊN
A. Phần mở đầu
1. Lý do chọn đề tài
Uống rượu cần là một nét văn hóa không thể thiếu trong các lễ hội của người Tây Nguyên.Sau mỗi vụ mùa,người đồng bào thường dùng các sản phẩm thu hoạch đựơc như gạo,sắn hoặc gạo nếp để chế biến các hũ rượu cần trong các buổi tiệc.
Rượu cần là một thứ rượu uống trực tiếp qua cần trúc.Rượu cần có từ bao giờ?chưa có tài liệu nào khẳng định:chỉ biết rằng rượu cần có từ rất lâu,nhiều dân tộc dùng rượu cần,nhưng cách làm cách thưởng thức như thế nào,mỗi dân tộc có cách thức riêng.Dĩ nhiên cũng là thứ rượu cần ấy nhưng uống thế nào cho có bài bản lại tạo ra không khí vui vẻ đầm ấm đó là vấn đề cần bàn đến
2. Mục đích
Qua chuyến đi thực tế ở Tây Nguyên,đi đến nhà rông,đến lễ hội bỏ mã của người dân nơi đây,tôi thấy rượu cần là không thể thiếu và văn hóa uống rượu cần cũng phong phú và đa dạng,để hiểu rõ hơn tôi quyết định chọn đề tài “văn hóa uống rượu cần của người Tây Nguyên”để đi vào nghiên cứu.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
văn hóa uống rượu cần của dân tộc Tây Nguyên
B. Phần thân bài
I. Giới thiệu về rượu cần
1. định nghĩa về rượu cần
2. nguyên liệu chế biến
3. cách làm
II. văn hóa uống rượu cần
1. dụng cụ uống rượu cần
2. cách thức uống
3. nét văn hóa uống rượu cần
III. Lên nhà rông thưởng thức rượu cần
C. Phần kết luận