DIỄN ĐÀN VĂN HÓA HỌC

Một người Tây Phương, G. Charles, trong tác phẩm: ''La table du dragon'' (2000) hết sức ca tụng đôi đũa của nền văn hóa ẩm thực Á Đông. Ông viết: ''Người ta tự đào huyệt chôn mình bằng chiếc nĩa, nhưng người ta xây dựng sức khoẻ của mình với đôi đũa”. (On creuse sa tombe avec la fourchette, mais on construit sa santé avec les baguettes).

Trong quyển Cơ Sở Văn Hóa của thầy Thêm cũng có luận bàn về đôi đũa rất thú vị. Đôi đũa cũng nhiều tư liệu để khai thác, cũng là đề tài ít người nghiên cứu nên Châu mạnh dạn đổi đề tài (đề tài cũ là Hình tượng Mẹ kế trong truyện cổ tích Việt Nam) thành đề tài Hình tượng đôi đũa dưới góc nhìn văn hóa, mong được các bạn đóng góp thật nhiều ý kiến.

Sau đây là các bước theo thứ tự:

Đề cương chi tiết của tiểu luận:
DẪN NHẬP
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
1.1. Định vị văn hóa Việt Nam
1.1.1. Loại hình văn hóa
1.1.2. Chủ thể văn hóa Việt Nam.
1.1.3. Không gian và thời gian văn hóa
1.2. Vài nét khái quát về đôi đũa
1.2.1. Định nghĩa đôi đũa
1.2.2. Nguồn gốc đôi đũa
Chương 2: ĐÔI ĐŨA TRONG ẨM THỰC VIỆT VÀ TRONG TƯƠNG QUAN CÁC NỀN VĂN HÓA KHÁC
2.1. Các loại đũa và văn hóa dùng đũa trong ẩm thực Việt
2.1.1. Các loại đũa và tính linh hoạt qua cách sử dụng
2.1.2. Văn hóa dùng đũa trong bữa ăn của người Việt
2.2. Việc sử dụng đũa của các nền văn hóa khác
2.2.1. Trung Hoa (Kuazi)
2.2.2. Nhật Bản (Hashi)
2.2.3. Hàn Quốc (Jeokkarak)
CHƯƠNG 3: TRIẾT LÝ ĐÔI ĐŨA CỦA NGƯỜI VIỆT
3.1. Biểu trưng cho tính cặp đôi
3.2. Biểu trưng cho tình đoàn kết
3.3. Biểu hiện tính tôn ti, giai cấp
3.4. Tính biểu trưng khác
3.5. Nguồn cảm hứng tươi mới cho văn học
KẾT LUẬN
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

Chào bạn:
Đề tài đũa của bạn rất hay, không biết bạn học ngoại ngữ gì? nếu là tiếng Trung thì tôi sẽ cung cấp bạn một số tài liệu để bạn tham khảo.
Chào bạn

Chào bạn, mình có ý tưởng thế nay. Sao bạn không thay đổi thứ tự của hai chương 2 và 3 với nhau thì nó sẽ rõ ràng, dễ hiểu hơn. Cũng như phần "Tính linh hoạt" nên đưa vào phần Triết lý sẽ trọn vẹn hơn.