DIỄN ĐÀN VĂN HÓA HỌC

híc, hổng biết tại sao topic cũ của mình up đã nhiều bài mà chẳng có ai thèm bình hết. Chắc là mọi người đã quên mất nó rồi. Chủ topic xin mở thêm một bài nữa để gia đình VHH09 bình tiếp nè:

Chào bạn, mình mở hàng nè!
Đầu tiên mình thắc mắc: bạn trình bày chương I như vậy thì chắc định nghĩa "chè xanh" của bạn sẽ nằm trong phần "1.1. Tên gọi" phải không? Cái này không quan trọng.
Thứ hai, đề tài này là về chè xanh nên phần ChII, 1.1 có dư không bạn? hay nên chuyển phần này lên chương I nhỉ?
Và ở ChIII có xuất hiện mốc thời gian 1991 mà trong tên đề tài lại không có. Bạn có thể giải thích cho mình về mốc này được chứ.
Chúc bạn may mắn nha!

chào robin, về vấn đề mốc thời gian, mình hỏi cha mình - 1 người con xứ Nghệ- được biết từ giai đoạn 1991 đến nay, kinh tế thị trường phát triển làm các loại đồ uống đóng chai xuất hiện nhiều, tiện lợi hơn chè xanh nên chỉ còn một vài vùng còn giữ được tục uống chè xanh cũng như tục "gọi chè".
Mình nghĩ nên có định nghĩa về chè xanh cho rõ ràng vì trong tâm thức nhiều người, chè xanh và trà xanh là một, trong khi đó, xứ Nghệ chỉ dùng một loại chè xanh duy nhất được gọi nôm na là chè chát được nấu từ cành chè tươi.
Mình có nói đến các thứ đồ ăn thức uồng thường thấy trong giao tiếp ở xứ Nghệ bởi mình được biết, bên "đọi chè xanh" còn có những thức đi kèm khác như điếu lào, cu đơ,...