DIỄN ĐÀN VĂN HÓA HỌC

Đây là đề tài của Phát.các bạn xem và cho biết ý kiến để giúp bài làm của Phát được tốt hơn.^^!





Đề cương bài nghiên cứu khoa học

Nước mắm với bữa cơm hằng ngày của gia đình Việt ở Nam Bộ

1. Lý do chọn đề tài
2. Mục đích nghiên cứu
3. Lịch sử nghiên cứu
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
5. Ý nghĩa khoa học và thục tiễn
6. Phương pháp nghiên cứu và nguồn tư liệu
7. Bố cục đề tài

Nội dung
Chương I: Những giới thiệu chung về nước mắm
1. Khái niệm nước mắm
2. Quy trình chế biến chung
3. Các loại nước mắm và cách phân loại nước mắm
Chương II: Công dụng của nước mắm
1. Nước mắm dùng trong bữa cơm
1.1. Dùng làm nước chấm
1.2. Dùng làm gia vị
2. Nước mắm dùng trong những trường hợp khác
2.1. Làm thuốc trị bổng
2.2. Dùng để uống
Chương III: Ý nghĩa của nước mắm
1. Nước mắm trong văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên
2. Nước mắm trong văn hóa ứng xử với môi trường xã hội
Kết luận
Mục lục
Tài liệu tham khảo

Chào bạn, đề tài gần gũi đấy ^^ My có góp ý thế này, P xem thử nha:
- Cấp độ 2(Hình thức) có vẻ như là hơi dư. Nếu mà P nói nước mắm dùng trong bữa cơm thì khác với đám tiệc, lễ thì M thấy nó không hợp lý. Vì cách chế biến món ăn là như nhau, cũng dùng nó để nêm nếm gia vị , liều lượng miễn sao là cho ngon. Nói đúng ra là cũng như nhau cả ^^ Theo My, P nên bỏ cấp độ (hình thức) đó đi thì nó sẽ ổn hơn nhiều đó!!
- Cấp độ 3: Người Hoa ở Nam-Người Việt ở Nam-.. xin lỗi là My k hiểu ý của P lắm, Nam này là ý chỉ ở đâu?? Việt Nam hay là Nam Bộ ?? Còn về những dân tộc khác thì thế nào hay với người pTây thì ra sao??
- Cấp độ 4: My nghĩ P nên mở rộng ra tương lai thì đề tài chắc sẽ phong phú hơn rất nhiều ^^
Toàn bộ ý kiến của My đó, xem thử nha...Chúc P thành công !

P/s: SƠ ĐỒ HƠI RỐI RẮM..P CHỈNH LẠI CHO ĐẸP NHA

like cho P/s của Min Violet
chào P, gần đây T có nghe thông tin truyền thống dùng nước chấm (bao gồm nước mắm) trong bữa ăn hằng ngày của người Việt cũng là một trong những nguyên nhân gây nên một vài bệnh về tim mạch.vậy sao P không cho thêm "tương lai của nước mắm" vào nữa. biết đâu đây laị là vấn đề thú vị giữa một bên là truyền thống và một bên là sức khỏe của người sử dụng, có thể nó sẽ làm mới mẻ thêm cho đề tài cũng như nhấn mạnh thêm ý kiến cá nhân của bạn. chúc bạn thành công !!^^

nhìn vào sơ đồ mình thấy hơi rối và dài dòng. mình có góp ý cho p như sau
1, cđ 0: các loại nước chấm
2, cđ 1:nước tương, nước mắm, chao.
3 cđ 2: trong đám tiệc, bữa cơm hằng ngày.
4, cđ 3: người Hoa nam bộ, người Việt Nam bộ, người Khmer.
5, cđ 4: ngày xưa, hiện tại, tương lai.
chúc p làm lại bài tốt hơn

giaphat91tn đã viết:Đây là đề tài của Phát.các bạn xem và cho biết ý kiến để giúp bài làm của Phát được tốt hơn.^^!

chào bạn . mình thấy ở cấp độ 0 bạn đã có ghi " bữa cơm" vậy thì mình nghĩ việc bạn chia " trong bữa tiệc" - " trong bữa cơm " nó có vẻ hơi dư thừa chăng?

Chúc bạn hoàn thành tốt đề tài

chào p, tr thấy đề tài này thú vị đây, p thật sự rất tinh tế khi chọn đề tài này nha, tr xin góp một vài ý kiến sau:
cấp độ 0 nên là "các loại nước chấm trong bữa ăn"
cấp đô 1 có thể nói là "nước sốt", "nước mắm" và "nước tương"
cấp độ 2 p giữ lại cũng không sao nhưng tr nghĩ đó cũng nằm trong không gian rồi.
cấp độ 3 tr nghĩ do p làm ô hơi nhỏ nên bị mất chữ sửa lại là được.
cấp độ 4 đúng là nên cho thêm phần "tương lai" nha p.
chúc p thành công với đề tài này nha.

một đề tài tinh tế theo t chú nên bỏ nước lọc đi và thêm vào cái khác. chúc thành công nha phát

cấp độ 0 chưa hợp lý em ạ: nên là " nước chấm " thì hơn.
Nên bỏ nước lọc đi.
Vì em đi tìm hiểu giá trị vh của nước mắm nên ở cấp độ time nên phân tích từ xưa đến nay. Chứ chỉ trong time hiện nay thì chưa làm nên giá trị đâu.
GL. làm bài tốt nhé

mình nghĩ nên đổi cấp độ 0 là các loại gia vị thì sẽ hay hơn

mình nghĩ nên đổi cấp độ 0 là các loại gia vị thì sẽ hay hơn
cấp độ 2 thi bỏ nước lọc đi,thay vào là các loại gia vị khác.