Nói đến vùng quê đặc biệt là vùng quê Bắc bộ và Bắc trung bô, đâu đâu ta cũng thấy những cây rơm thật lớn giống như những cây nâm mọc sừng sững giữa trời.
Không phải dĩ nhiên nó tự sinh ra hay mộc lên như nấm mà đó là sự sáng tạo tinh thông của con người mà cụ thể là ngươi nông dân trong quá trình lao động. Họ đã biết sử dụng rơm với một số mục đích nhưng chủ yếu là để làm thức ăn cho gia súc và làm tổ cho súc vật khi mùa đông về.
Môt công dụng độc đáo của rơm là dùng để thui thịt chó thịt rừng thì thơm phải biết không có củi nào sánh bằng..... hihihihihi
Từ lâu cây rơm đã gắn với con người, họ quí cây rơm dùng rơm làm thức ăn cho ngựa đánh giặc cho trâu bò khi mùa đông về.
Những công đoạn khó khăn để có được một cây rơm sừng sững giữa trời với mưa gió là bao mồ hôi công sức của người nông dân từ phơi rơm đến, chất rơm,…
Xây cây rơm cũng phải có kinh nghiêm và nghệ thuật không thì sẽ bị thấm nước làm hỏng rơm .Một số nơi xây dựng cây rơm rât độc đáo theo hình dáng khác nhau có nơi hình nón có nơi hình cái chum thật đẹp.
Từ bao đời nay cây rơm là một phần của cuộc sống người nông dân trồng lúa nước.

