Chè xanh trong văn hóa xứ Nghệ

[nguyennhuan]

Chào các bạn đây là tên đề tài của mình: "Chè xanh trong Văn hóa xứ Nghệ". Mình suy nghĩ mãi mà không biết nên đặt tên như vậy hy là nên đổi thành: "chè xanh trong văn hóa truyền thống xứ Nghệ". Mong các bạn giúp đỡ. Một điều nữa là cấp độ 0 và cấp độ thời gian mình không biết nên viết thế nào vì là chè xanh ở xứ Nghệ đến bây giờ vẫn có giá trị không khác ngày xưa lắm. Cám ơn các bạn nhiều!

[nguyennhuan]

Các bạn ơi giúp mình với để sớm vẽ đc sơ đồ

[thuytienk3]

Mình thấy quan trọng là ý tưởng cũng như mục đích mà bạn nghiên cứu là chè xanh trong Văn hóa xứ Nghệ nói chung hay chỉ tìm hiểu trong văn hóa truyền thống thôi và ko xét chè xanh trong văn hóa hiện đại ngày nay.
Nhưng theo mình thì tìm hiểu trong thời hiện đại sẽ hay hơn vì nó có mâu thuẫn trong việc nó dần mai một và thay thế bằng những thức uống khác( trong thời hiện đại người ta mới thấy hết được những lợi ích của việc uống chè xanh nhưng lại ko gìn giữ nét văn hóa này-> Mâu thuẫn)
Mình có thể làm ngày nay để giới hạn thời gian, chứ mênh mông zậy cũng khó làm lắm đó

[thuytienk3]

Cần phải thấy sự khác biệt giữ trà xanh và các loại trà khác nha bạn, các cụ M.Bắc thường uống trà rất đậm, trà xanh tcó đáp ứng yêu cầu?
Mình thấy để hiểu về 2 từ " Xứ Nghệ" cũng rất phức tạp đó, vì nó có rất nhiều thay đổi theo lịch sử, cả về tên gọi cũng như cương vực địa lý. Tại sao bạn lại làm xứ Nghệ mà ko phải 1 nơi khác, nơi đây có gì đặc biệt hơn?

[nguyennhuan]

Cảm ơn bạn thuytienk3 .Trước hết mình phải giải thích với bạn rằng đề tài mình là "chè xanh" chứ ko phải "trà xanh" như bạn nói. chè xanh là một lọa nước chè đặc ko phải trà xanh đâu. Và xứ nghệ thì đây đc coi là một trong những thức uống đặc sản đó. ở miên bắc cũng uống loại này, vì thế mình tính là sẽ so sánh với các tỉnh miền nam sẽ thấy sự khác biệt hơn. còn về thời gian thì qua tiếp thu ý kiến của thuytien mình sẽ đổi lại thành là " chè xanh trong văn hóa xứ nghệ hiện nay" ko biết có đc ko nhỉ?

[thanh dieu]

theo mình nghĩ thì ăn hay uống thì đều thuộc vào lĩnh vực ẩm thực ,vì vậy nếu bạn gặp khó khăn trong việc xác định cấp độ 0 thì mình có thể đưa ra ý kiến như sau,bạn có thể lấy là"văn hoá ẩm thực" chẳng hạn ,đó là ý kiến cử mình ,mong có thể giúp bạn ,chúc bạn thành công với đề tài của minh!

[truong han chu]

chẹp chẹp, nguyenhuan chọn đề tài có nét tương đồng với mình đấy. Mình lập sơ đồ chưa ổn nhưng bạn có thể tham khảo cách mình lập sơ đồ. Bạn nên so sánh chè xanh với thức uống khác như rượu chẳng hạn, về thời gian bạn chọn thời điểm hiện tại để so sánh với thời rực rỡ ngày xưa của thức uống này với sự thịnh hành của các thứ đồ uống sẵn ngày nay. Mong bạn làm được đề tài này.

"hì hì, đề tài ban đầu mình chọn giống bạn nhưng sau đó mình đã đổi là miền trung nói chung."

[thuytienk3]

uh, mình xin lỗi vì có chút nhầm lẫn, nhưng ko biết sao mình thấy tên đề tài vẫn chưa ổn lắm ở cụm từ " trong văn hóa xứ Nghệ" nhưng chưa thể giải thích được. Có thể các bạn khác sẽ có ý kiến hay hơn đó.
Còn về CĐ 0, mình nghĩ " thức uống truyền thống" sẽ tốt hơn là " văn hóa ẩm thực
Mình thấy có vẻ bạn rất thích đề tài này, chúc bạn thành công với nó nha!

[vuvannghink3]

Bạn nguyennhuan ơi theo mình thì "chè xanh" với trà xanh" là 1 mà, "trà xanh" là cách gọi của người miền Nam thôi.

[Huan_NgheAn]

" chè xanh" khác với " trà xanh" đó Nghìn ah. Khác như thế nào thì mình...chưa rõ nhưng chắc chắn là khác. Khác cách uống, khác cách nấu, khác cách thưởng thức luôn đó. Nguyennhuan ơi ở Nghệ an có nhiều nơi trồng chè xanh nhưng chè trồng ở đất Đô Lương là ngon nổi tiếng đó bạn. Vì mình thấy ở TP.Vinh có nhiều quán nước chè xanh có tên là " Chè xanh Đô Lương"...Mình ở Nghệ An mà. Chúc thành công